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Ingredienti
Leggi i principi salutari delle verdure e della frutta che puoi trovare nello Spaccio della nostra Azienda Agricola Biologica a Caldiero (Verona), e scopri come puoi cucinarli
23 Febbraio 2021
Il mirtillo nero era già noto nell’antichità tanto che veniva consigliato da Dioscoride, nel I secolo d.C., per curare la […]
23 Febbraio 2021
Regine dei tuberi, le patate sono ricche di vitamina C, efficace nel limitare i danni causati dai radicali liberi, molecole […]
23 Febbraio 2021
La polpa della pesca ha proprietà rinfrescanti e disintossicanti; grazie alla presenza di calcio e potassio e l’abbondanza di zuccheri […]
23 Febbraio 2021
I pomodori sono ricchi d’acqua, che ne costituisce oltre il 94%; i carboidrati rappresentano quasi il 3%, mentre le proteine […]
23 Febbraio 2021
Il porro è molto ricco d’acqua (più del 90 %) e quindi è veramente poco calorico. È ricco di vitamina […]
23 Febbraio 2021
Le puntarelle sono un buon rimedio per depurarsi e contrastare gli effetti negativi degli eccessi alimentari. Sono ricche di fibre, […]
23 Febbraio 2021
La composizione nutrizionale del radicchio presenta, acqua al 94%, fibre, vitamine B, C e K, tracce di zuccheri e tra […]
22 Febbraio 2021
La rucola o rughetta è conosciuta fin dai tempi antichi, le sue foglie hanno un gusto leggermente piccante e gradevole, […]
5 Febbraio 2021
Lo scalogno (Allium Ascalonicum) è una pianta erbacea a bulbo della famiglia delle Liliacee; ha un sapore simile alla cipolla, […]
5 Febbraio 2021
Gli spinaci sono anche un alimento dietetico, con le loro 23 kcal per 100 gr di prodotto. Gli spinaci contengono […]
5 Febbraio 2021
Cosa sono? Sono una verdura primaverile poco conosciuta in tutta Italia e che, a Verona, viene chiamata anche “bigoli d’aio”. […]
5 Febbraio 2021
Il Tarassaco è una pianta erbacea diffusa nei luoghi erbosi di tutto il territorio italiano, è noto anche come dente […]
5 Febbraio 2021
l topinambur è un tubero ricavato da una pianta erbacea originaria del Nord America, introdotto in Europa nel cinquecento. La […]
5 Febbraio 2021
L’ uva è un vero concentrato di sostanze preziose che regalano benessere. L’uva è un frutto estremamente digeribile ed è […]
5 Febbraio 2021
La zucca non è solo bella a vedersi ma è una preziosa alleata per la nostra salute. La proprietà […]
4 Febbraio 2021
La zucchina (detta anche zucchino), è il frutto immaturo di una pianta erbacea annuale (Cucurbita pepo), della famiglia delle Cucurbitaceae, […]